Igen, a rostok nagyon hasznosak a szervezet számára, pozitív hatással vannak az emésztésre. Fogyasztásának köszönhetően az ember megvédheti magát a szív- és érrendszeri betegségektől és a gyomor-bélrendszeri problémáktól.
Ha azonban olyan termékeket vásárol, amelyekről azt állítják, hogy magas rosttartalmúak, akkor valószínűleg funkcionális szálakat vásárol.
Különbségük az, hogy túlzott feldolgozáson esnek át.
Itt károsíthatják az egészséget azáltal, hogy megakadályozzák a tápanyagok felszívódását.
